ニューオークボ/ザ・クラフトパスタ
From ¥460
ブロンズダイス使用でモチモチの食感、抜群のソースの絡みをお楽しみいただけるブロンズスパゲッティ 1.9mm/1.7mmと、テフロンダイス仕上げにより滑らかな口当たりと豊かな食感が特徴のイタリアンスパゲッティ 1.6mm。
【バリエーション】
・1.7mm(500g)
・1.9mm(500g)
・1.6mm(1Kg)
【ニューオークボ】
ニューオークボは、国内における生パスタや乾燥パスタの生産・開発におけるパイオニアとして、創業以来パスタ一筋で歩んできたパスタメーカーです。
原料、混合、熟成、成形、冷蔵・乾燥の5つの工程で、生地にダメージを与える熱の発生をできるだけ抑えることによって、素材そのもののおいしさ・風味を引き出したパスタづくりにこだわり、イタリアの伝統的な製法を継承しています。