年齢認証

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、
酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

あなたは20歳以上ですか?

はい

Anders Frederik Steen / The sound of people clapping improves when it’s raining 2020
アンダース・フレデリック・スティーン / ザ・サウンド・オフ・ピープル・クラッピング・インプルーヴス・フェン・イッツ・レイニング

sold out

国  :フランス
地域 :コート・デュ・ローヌ
品種 :グルナッシュ・ノワール、グルナッシュ・ブラン
タイプ:赤
容量 :750ml

やや淡いガーネットの色合い。赤いプラムやグリオットチェリーのコンポート、苺や赤いりんごのドライフルーツを想わせるやや凝縮した果実香に、紫や紅花のドライフラワーのような品のあるしとやかな印象を与える香りが加わります。口に含むと瑞々しささえ想わせる軽やかなタッチで、赤い果皮を持つ果実の充実した風味やジューシーな果汁感が解け合い、それを支えるように張りのある酸が芯のしっかりとした凛々しい印象を感じさせながら広がります。アフターにかけてピュアな果実味にナツメグなどのスパイスの風味が抑揚を与え、奥行きや落ち着いた雰囲気を残します。

 

特徴

グルナッシュ・ノワールを5日間かけてゆっくりとダイレクトプレス。初日のフリーランジュースと5日目のプレスジュースを用いて、そこにグルナッシュ・ブランのダイレクトプレスジュースをブレンド。古樽で12ヶ月間発酵・熟成。

 

つくり手

Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。