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BEZZECCA 2021秋 濾過初絞りエキストラヴァージンオーブオイル250ml

¥1,400

内容量:250ml
原産国:トスカーナ州 イタリア

創業100周年を迎えたイタリアトスカーナのFrantoio PASQUINI(フラントイオパスクゥイニ)社による2021年10月に収穫されるオリーブを搾って作られた エクストラバージンオリーブオイル。


オリーブを搾ったあとにフィルターを通してオリーブの実や種を濾した、透明なグリーンのエクストラバージンオリーブオイルです。さらりとした口当たりと青リンゴのようなフレッシュな香り。無濾過に比べてマイルドな味わいです。

 

 

保管は16-18度で お願い致します。温度が下がると 凍り始めて 白い丸いボール状の物が現れたり、オリがでたりしますが 温度を上げてあげますとすぐ元に戻ります。夏場は 18度で管理すると苦味も出難くて 美味しく召し上がれます。