{"product_id":"damijan-podversic-prelit-2019-br-ダミアン-ポドヴェルシッチ-プレリット-コピー","title":"Damijan Podversic \/ Kaplja 2020 \u003cbr\u003eダミアン・ポドヴェルシッチ \/ カプリャ","description":"\u003cp\u003eシャルドネ、フリウラーノ、マルヴァジーア イストゥリアーナ、樹齢30～40年。収穫を可能な限り遅らせることで、最大限に成熟した果実。果皮の成熟、徹底して選果を行い収穫。除梗して果皮・種子と共に3カ月、大樽で36か月、瓶内で18か月の熟成。唯一ブレンドされた白であり、ダミアンの考える黄金比。リボッラと同じく骨格を宿すシャルドネと、アロマティックさ\u0026amp;香りを宿すマルヴァジーアとフリウラーノ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1998年よりカンティーナを立ち上げ、リボッラジャッラをはじめとしたフリウリ特有のブドウを栽培。土地への最大限の敬意、概念に囚われない醸造、果皮の本質を見せるワイン、揺るぎない信念（頑固さ)をもつダミアン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e土地の持つ強烈なミネラル、完熟した果実、骨太な酸、さらにはボトリティス（貴腐菌）の恩恵を受けた彼のワインは、豊かさと旨みはもちろんの事、他のいかなるワインとも異なる個性を持ちます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"awai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48238087012544,"sku":null,"price":8600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/0367\/5584\/files\/IMG_3184.jpg?v=1777634055","url":"https:\/\/awai.wine\/products\/damijan-podversic-prelit-2019-br-%e3%83%80%e3%83%9f%e3%82%a2%e3%83%b3-%e3%83%9d%e3%83%89%e3%83%b4%e3%82%a7%e3%83%ab%e3%82%b7%e3%83%83%e3%83%81-%e3%83%97%e3%83%ac%e3%83%aa%e3%83%83%e3%83%88-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc","provider":"awai","version":"1.0","type":"link"}