{"product_id":"damijan-podversic-ribolla-gialla-2020-br-ダミアン-ポドヴェルシッチ-リボッラジャッラ","title":"Damijan Podversic \/ Ribolla Gialla 2020 \u003cbr\u003eダミアン・ポドヴェルシッチ \/ リボッラジャッラ","description":"\u003cp\u003eリボッラジャッラ、樹齢20～40年。収穫を可能な限り遅らせることで、最大限に成熟した果実。果皮の成熟、徹底して選果を行い収穫。除梗して果皮・種子と共に3カ月、圧搾後、大樽にて36か月、瓶内にて18か月の熟成。\u003cbr\u003e　2020年は久しぶりに冷涼で雨の多い、気温差のあるヴィンテージ。貴腐の恩恵は40％程度。　果皮由来の豊かなタンニンと、ボトリティス由来の妖艶で複雑な香り、全体を引き締める骨太な酸によって、非常に立体感を感じるヴィンテージ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1998年よりカンティーナを立ち上げ、リボッラジャッラをはじめとしたフリウリ特有のブドウを栽培。土地への最大限の敬意、概念に囚われない醸造、果皮の本質を見せるワイン、揺るぎない信念（頑固さ)をもつダミアン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e土地の持つ強烈なミネラル、完熟した果実、骨太な酸、さらにはボトリティス（貴腐菌）の恩恵を受けた彼のワインは、豊かさと旨みはもちろんの事、他のいかなるワインとも異なる個性を持ちます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"awai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48238087471296,"sku":null,"price":8600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/0367\/5584\/files\/IMG_3183.jpg?v=1777634234","url":"https:\/\/awai.wine\/products\/damijan-podversic-ribolla-gialla-2020-br-%e3%83%80%e3%83%9f%e3%82%a2%e3%83%b3-%e3%83%9d%e3%83%89%e3%83%b4%e3%82%a7%e3%83%ab%e3%82%b7%e3%83%83%e3%83%81-%e3%83%aa%e3%83%9c%e3%83%83%e3%83%a9%e3%82%b8%e3%83%a3%e3%83%83%e3%83%a9","provider":"awai","version":"1.0","type":"link"}