{"product_id":"dard-et-ribo-st-joseph-rouge-pitrou-2022-br-ダール-エ-リボ-サン-ジョセフ-ルージュ-ピトル","title":"Dard et Ribo \/ St Joseph Rouge Pitrou 2022 \u003cbr\u003eダール・エ・リボ \/ サン・ジョセフ ・ルージュ・ピトル","description":"\u003cp\u003eこの区画の個性がしっかりと表現できた年にのみリリースされるスペシャルキュヴェ。毎年リリースしないこともあって、通常のサン  ジョセフのエチケットを貼り、ボトル上に直接ペンでキュヴェ名を書き込むスタイル。もともとピトルというあだ名の友人が所有していた区画で、その友人が亡くなってしまった後に譲り受けました。\u003cbr\u003e大変日照条件の良い区画で土壌も豊かな為、ブドウが非常によく熟し、豊かな果実味と美しさのあるミネラル感のバランスが良い、密度のある味わいを備えたワインとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e非常に濃いダークルビー色。赤系ベリーの煮詰めた凝縮した香りにスミレやバラと言ったフローラルな香りが集中して登ってき、タイムやミントの様な清涼感のあるハーブのニュアンスの膨らみが、全体を引き締めます。\u003cbr\u003e更にキャラメルやモカ、枯草や森の土、スモークされたような奥深い複雑なフレーバーを感じさせ、タンニンは綺麗に溶けこんでおり、下支えしている強力な酸、ミネラルと果実とのバランスが見事。\u003cbr\u003e時間の経過とともに更に味わいに膨らみが表れ、スムーズな質感と緻密さ、凝縮感のある果実の味わいも感じさせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e余韻も非常に長く、スケールの大きなワインですが、柔らかくエレガントな仕上がりになっている為、大人の女性の様な妖艶な仕上がりになっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今でも美味しく飲み進めることが出来ますが、今後5年は深化し続けるクオリティです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e北ローヌの自然派ワインを代表するドメーヌ「ダー エ リボ」は、メディアへの露出が少なく知る人ぞ知る存在です。彼らにとって「自然派」は手段に過ぎず、目的はあくまで「ブドウ本来の美しさを表現した美味しいワイン」を造ることです。そのため手法に執着して本質を見失う風潮や「自然派」という枠組みで括られることを好みません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e栽培・醸造では除草剤や化学肥料、清澄・ろ過、亜硫酸添加（例外あり）を排し、人為的介入を極力排除。従来のスパイシーで頑強なシラーのイメージを「作られた個性」と捉え、「本来フェミニンな品種」という考えのもと、滑らかで優しくエレガントなピュアさを素直に表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"awai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50583376101568,"sku":null,"price":14900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/0367\/5584\/files\/IMG_0895.jpg?v=1792840143","url":"https:\/\/awai.wine\/products\/dard-et-ribo-st-joseph-rouge-pitrou-2022-br-%e3%83%80%e3%83%bc%e3%83%ab-%e3%82%a8-%e3%83%aa%e3%83%9c-%e3%82%b5%e3%83%b3-%e3%82%b8%e3%83%a7%e3%82%bb%e3%83%95-%e3%83%ab%e3%83%bc%e3%82%b8%e3%83%a5-%e3%83%94%e3%83%88%e3%83%ab","provider":"awai","version":"1.0","type":"link"}