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Els Jelipins/Els Jelipins Rosat 2019
アルス・ヘリピンス・ロザート

sold out

国  :スペイン
地域 :カタルーニャ
品種 :スモイ
タイプ:ロゼ
度数 :12.5%
容量 :750ml

良質ではありますが、グロリア自身の判断でアルス・ヘルピンスとしては用いづらいと判断したスモイの房とマカベオをブレンドして2015年に初めてロゼをリリース。
2017年以降はスモイのみでロゼを造っています。
ロゼながら長熟熟成のポテンシャルのあるストラクチュア、酸、タンニン、個性、グロリアがロゼに求めるスタイルです。

できればお手元でもう少し寝かせてみてください。

 

土と葡萄
ペネデス北東部モンセラット山近く、高標高部600mの緩やかな斜面で石灰を多く含んだ粘土質土壌。

表土は浅く、石灰の母岩。

平均樹齢100年以上。
2015年に新しく契約した畑です。

 

醸造

マセラシオン約12時間。

ステンレスタンクでアルコール発酵。

SO2無添加。

 


つくり手

アルス・ヘリピンスはペネデスの奥地、フォンルビに居を構え、伝統品種スモイを主体に昔ながらの方法、手作業にてビオディナミ農法で栽培しています。

この品種の持つ魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。

生産本数の少なさ、味わいの素晴らしさから、今では入手困難なワインのひとつとして知られます。

 

(インポーター資料より)