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Frantz Saumon/Sauvignon 2020
フランツ・ソーモン / ソーヴィニヨン

¥2,700

国  :フランス
地域 :ロワール
品種 :ソーヴィニヨンブラン
タイプ:白
度数 :12.5%
容量 :750ml

透明感のあるレモンイエロー。

青りんごやパイナップルの香りがグラス一杯に広がり爽やかな気持ちに。

果実味たっぷりでジューシー、程よい酸味とシンプル感。

お日様のにおいがする、ピクニックにもおすすめな1本。

 

つくり手

フランツ・ソーモン氏は2002年から始めた醸造家。

今ではドメーヌだけの生産量では足りず、ネゴシアンの会社を設立し、意欲的に活躍しています。彼の畑は4haですが、オーナーが無農薬とは反対の農法を行っていたので、当初は化学肥料から無農薬へ切り替えるため、朝から晩まで畑とにらめっこし、大変な作業を経ていまの姿に。手塩にかけて手入れされた畑から取れた葡萄は格別です。

近年は若手醸造家の育成にもあたるなど、ちょうど脂の乗った中堅醸造家。

(一部インポーター資料より)