新鮮な苺やフランボワーズ、ドライフルーツの赤い果実などが溶け込み充実感が増し、生花のバラやドライフラワー、スパイスなどを想わせる風味も現れ華やかさや抑揚を与えています。これからの季節に芝生やテラスなどで木漏れ日を浴びながら楽しみたくなるような仕上がりです。
買い葡萄を使用し、1週間のマセラシオンカルボニック。ファイバータンクで2ヶ月間発酵・熟成。

つくり手
グランメゾンに10年以上ソムリエとして務めたガルニエ氏は、農業学校で学んだ後、マーク・アンジェリのもとで働きながら多くのことを学びドメーヌを立ち上げました。
ンベール・ドゥ・ラティーに7haの畑を所有し、年数が経つにつれ区画ごとの特徴も把握でき、それに合わせた仕事ができるようになったそう。
醸造も自然に行うことが土地の味わいの表現につながると信じて頑張っています。彼のワインは自然な造りでありながら、味わいが美しく明確な主張が感じられます。それはきっと、ソムリエの立場でワインを供した経験が、ワイン造りに反映されているのだと思うのです。
（インポーター資料より）