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JC Garnier/VdF blanc Bezigon & Co/2019

¥4,900

国  :フランス
地域 :ロワール
品種 :シュナンブラン
タイプ:白
度数 :14%
容量 :750ml

やや淡いレモンイエローの色合い。

様々な果実が混ざり合うような香りに、花の蜜や白い花などの香り。

芳醇な果実味にスッキリとした爽やかな風味や飲み心地を与え、アフターには仄かな塩気が感じられ抑揚のある穏やかな辛口の仕上がりです。

 

つくり手

グランメゾンに10年以上ソムリエとして務めたガルニエ氏は、農業学校で学んだ後、マーク・アンジェリのもとで働きながら多くのことを学びドメーヌを立ち上げました。
ンベール・ドゥ・ラティーに7haの畑を所有し、年数が経つにつれ区画ごとの特徴も把握でき、それに合わせた仕事ができるようになったそう。

醸造も自然に行うことが土地の味わいの表現につながると信じて頑張っています。彼のワインは自然な造りでありながら、味わいが美しく明確な主張が感じられます。それはきっと、ソムリエの立場でワインを供した経験が、ワイン造りに反映されているのだと思うのです。

 

(インポーター資料より)