KARNAGE／Kroseille 2021
カルネージュ / クロゼイユ

2021年9月30日に収穫した、グルナッシュ・ノワールを圧搾。
2021年9月25日に収穫した、モーザックをダイレクトプレス。
発酵が完了した時点で2つのワインをブレンド。2022年8月30日（木）にボトリング。

つくり手

アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」の ステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。 買いブドウをジュラの Abergement-le-Grand で醸造。ワインの名前に「K」を入れるのがこだわり

（インポーター資料より）