Laurent Bannwarth/Gewurtztraminer 2020
ローラン・バーンワルト / ゲヴェルツトラミネール
sold out
オリエンタルな果実味に、ジャスミンやアールグレイの茶葉の風味。小気味良い酸と柑橘ピールのほろ苦さ。
つくり手
60年代にコルマールの南にある小さな村オべルモルシュビールにて創業。現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネーと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。2010年にはジャンマルク・ブリニョが彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年からはアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。
（インポーター資料より）