年齢認証

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、
酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

あなたは20歳以上ですか?

はい
Search

Laurent Bannwarth/Pino Tri 2019

¥5,510

国  :フランス
地域 :アルザス
品種 :ピノ・ブラン、ピノ・オーセロワ、ピノ・グリ
タイプ:白
容量 :750ml

薄濁りのやや淡いべっ甲色。

桃やプラム、アプリコット、ミラベルなどの果実の香りに、クヴェヴリ熟成由来のオレンジピールや仄かなフュメ香が感じられます。

桃やプラムのような可愛らしい果実の風味に、ビターオレンジの爽やかなほろ苦さやいぶしたようなフュメ香が少しずつ重なっていき、フルーティーな中に複雑な味わいや旨味を感じさせ奥行きのあるアフターへと導きます。

 

つくり手

60年代にコルマールの南にある小さな村オべルモルシュビールにて創業。現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネーと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011からアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。

(インポーター資料より)