Les Jardins de Theseiis／Gamay Jardin de la Grande Piece 2020
レ・ジャルダン・ド・テゼィ / ガメイ ジャルダン ド ラ グランド ピエス

20年は暑い上にうどん粉病の被害があった年でした。樹齢53のガ メ イ を 除 梗 し ス ミ マ セ ラ シ オ ン カ ル ボ ニ ッ ク 後 プ レ ス 、ピ ジ ャ ー ジュ・ルモンタージュをしながら発酵、古樽で熟成しました。鮮やか な明るい紫ガーネット色、ブラックチェリーやカシス、スミレ、火打 石の香り、丸みのあるバランスの良いアタックにジューシーな果実 味とほのかな酸味、タンニンと苦みが心地の良い味わいです。

つくり手（畑）

Pouiile(プイエ)という村の対岸にThesse(テゼ)という村があります。そこにビオディナミ実践者としてMichel Augeと同じくパイオニアだったBruno Allion氏という生産者がいました。ブドウ畑は勿論、その他の野菜や果物も無農薬に拘り続け、この辺では知らない人はいない程の有名人です。ブルノのリタイヤに伴い後を継いだのがポール・アンドレ・リスとカナダ人の奥様です。大切に守ってきた畑を同じ魂を持った彼らに委ねバトンタッチをしました。 2017年はブルノも一緒に手伝いましたが、2018年からは彼らが自分たちだけで造りはじめます。ピュアさと凝縮感が共存した素晴らしいワイン。

（インポーター資料より）