年齢認証

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、
酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

あなたは20歳以上ですか?

はい

Louis Julian / L’avant Garde 2021
ルイ・ジュリアン / ラヴォン・ギャルド

¥3,600

国  :フランス
地域 :ローヌ
品種 :シラー、グルナッシュ
タイプ:赤
容量 :750ml

味わい
瑞々しく清らかな飲み心地。伸びやかな酸と若々しい果実味に紅茶のような華やぐ香り。品のある若々しい果実味をストレートに味わえる軽やかな仕上がりです。

 

特徴

除梗したグルナッシュとシラーを別々にセミマセラシオンカルボニック。タンクから流れ出るフリーランジュースの初期の部分を、その他多数の品種の果汁と合わせて赤12%に使用、さらに葡萄の重みだけでとった中間から終盤のジュースを、こちらはグルナッシュとシラーの2品種のみブレンドしてタンクで発酵・熟成。

 

つくり手

彼のワインのほとんどは、村人たちによって消費されています。
夕方に訪問して1時間も滞在すると、必ず何人かが5Lくらいのポリタンクを片手に訪れ、好みのワインを注いでいる姿を目にします。その光景は、まるでセルフのガソリンスタンドのようです。
彼はブドウの品種改良の研究者でもあり、温暖化対策として暑い気候でも対応できる品種などを開発しています。年齢は60歳を超えています。記憶力は抜群で過去の天候について尋ねると、数字を明確に交えてすらすらと答えてくれました。
もの静かで質問をしてもあまり多くを語ろうとはしませんが、温和で誠実な人柄です。

(インポーター資料より)