年齢認証

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、
酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

あなたは20歳以上ですか?

はい

Pierre Rousse / brindezingue NV
ピエール・ルッス / ブランドザング

sold out

国  :フランス
地域 :ラングドック
品種 :モーザック、シャルドネ
タイプ:白
容量 :750ml

買い葡萄の2021年のモーザック85%、自社葡萄の2016年のシャルドネ15%を使用しています。
薄濁りのやや濃い黄色。熟した黄プラムや杏、黄桃など黄色の果肉感のある芳醇な果実の香りを主体に、りんごやパイナップルの小気味良い酸のある果実、レモングラスや若草など爽やかなニュアンスが加わります。空気に触れると金木犀や梅酒のような魅惑的で華やかな香りが立ち上ります。熟したプラムや桃から果汁が溢れ出るように瑞々しく甘やかな風味を伴いながら、芳醇な果実味が舌を包み込み、新鮮なプルーンや杏などのフルーティーでキュッと引き締まった酸と共に優しく広がります。時折、黄柑橘の果皮から香りが弾けるように爽快感のある風味が感じられ、膨らみのある果実味に小気味良いアクセントを与えています。可憐で豊かな果実の風味がたっぷりと感じられる、ほど良い辛口の仕上がりです。

 

つくり手

ロワール地方の農家に生まれたピエールは幼い頃から農業に関心を抱き、農業だけではなく自然保護と地域伝統遺産について学びました。

醸造学の知識が豊富なタイプではないですが、品種の個性もしくは地域性を表現することを意図してはおらず、ワインが全くの規格外。何からも束縛されない自由なワインです。カーヴは19世紀の終わりに建てられたもので、石の壁が厚く温度変化は緩やか。タンクはステンレスとグラスファイバー製で、樽は用いません。

有機栽培、醸造の認証についてはEcocertを取得していますが、エチケットに表記していません。

(インポーター情報より)