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Domaine Muller Koeberle / Riesling 2019 
ドメーヌ・ミューラー・ケベルレ / リースリング

¥3,700

国  :フランス
地域 :アルザス
品種 :リースリング
タイプ:白
容量 :750ml

白い花のフローラルな香りに加え、グレープフルーツ、青リンゴといった柑橘類の果実を感じられます。酸とストラクチャーのあるミネラルの主張をハッキリと感じられ、肉厚な果実味とハチミツやシロップの様なフレーヴァーもあり、ドライに仕上がっています。

 

つくり手

ストラスブールとコルマールの中間に位置する街、セレスタ郊外にあるサン イポリットでワイン造りを行っているドメーヌ ミューラー ケベルレは、1961年に設立された家族経営のドメーヌです。現在は4代目のダヴィッド ケベルレが27haの畑を引き継ぎ、伝統とナチュラルな手法を融合させ、ワイン造りを行っています。3代目まではいわゆる伝統的なワイン造りをしていましたが、4代目のダヴィッドがナチュラルワインへ方向転換していく中で、クリスチャン ビネールが運営しているピルエット グループにも参加。ピルエットのラベルで世間に自らのワインを出していく事で、ワインのレベルアップと販売を進め、グループに参加する事で生産者との情報交換や様々な勉強を行い、ダヴィッドのスキルアップにも繋がりました。何年間か参加する事で徐々にナチュラルワイン的な造りの完成度を上げて行き、十分な経験を積んだ今回、晴れて独立する事になった期待の大型新人生産者です。

(インポーター資料より引用)