年齢認証

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、
酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

あなたは20歳以上ですか?

はい

Sebastien Riffault/Akmenine 2016
セバスチャンリ・フォー / アクメニネ

¥5,000

国  :フランス
地域 :ロワール
品種 :ソーヴィニヨンブラン
タイプ:白
容量 :750ml

金柑のシロップ漬けや金木犀、火打石の香り、 複雑味がしっかりと拡がりコク旨で、完熟したメロンやハチミツの 香りがアフターに拡がります。

リトアニア語で「石だらけ」という意味です。粘土石灰質で育つ樹齢 30年のソーヴィニヨンブランをプレス後ステンレスタンクで24 ヶ月 発酵・熟成、古樽で10 ヶ月熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。

 

生産者

代々サンセールで農業を営むリフォー家。先代はDomaineという自社畑・自社醸造・自社瓶詰めをサンセールで根付かせた人物です。セバスチャンは幼い頃から畑の仕事を手伝い、将来はワインを造ると決めていたそうです。
農業高校でワインを、大学で醸造学を学び、ロンドンにてワイン市場の勉強した後、ワインショップに勤務。そこでナチュラルワインと出会いました。その後、ワイン販売では世界一といわれるパリの店に勤め、2004年にサンセールに戻り自分のワインを造りを始めました。 畑を徐々に無農薬に切り替え、2007年には12ha
すべてを完全無農薬畑に。忍耐強く自然の声を聞きながら実直に仕事をする生産者です。 

(インポーター資料より)