{"product_id":"terra-della-luna-plinio-2022-br-テッラ-デッラ-ルナ-プリーニオ","title":"Terra della Luna／Plinio 2022\u003cbr\u003eテッラ・デッラ・ルナ \/ プリーニオ","description":"\u003cp\u003e液体はゴールドがかったイエロー。ムンと立ち込める下草・草原の香りから甘く完熟した、皮の厚い柑橘感からパイナップルのニュアンス。シャープな酸とまだ少しタニックな舌触り。舌の中央に蜜を思わせる旨味がしっかり残る。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマセラシオンは15日間。プレス後自生酵母によりステンレスタンクで15日間醗酵、ステンレスタンクで10か月熟成、瓶詰後最低1年熟成。無濾過、無清澄、澱引き無し、SO2無添加。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eテッラ・デッラ・ルナの当主アレッサンドロは、マリネッラ・ディ・サルツァーナで育ち、成人後はカラビニエリとしてマフィアとの闘いや、インターポールとともに国際的な麻薬撲滅活動に携わりました。しかし、長年にわたる「戦い」と事故による大怪我をきっかけに、自らの人生を見つめ直し、2006年にオルトノーヴォで2haの畑を購入。新たな人生としてワイン造りを始めました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e19世紀から白ワイン造りで知られた土地を再生し、二酸化炭素排出量ゼロを目指した自宅とセラーをバイオ建築で建設。畑も全面的に整え、「テッラ・デッラ・ルナ」が誕生しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在はヴェルメンティーノを中心に、シラーとグルナッシュを栽培。灰色の粘土質土壌と大きな昼夜の寒暖差を持つ土地で、ブドウを尊重しながら、自分や家族が飲みたいと思えるワインを少量生産しています。赤はステンレスタンクと樽、白はステンレスタンクを基本に、アンフォラも取り入れています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e（インポーター資料より）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"awai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48682763780288,"sku":null,"price":8500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0587\/0367\/5584\/files\/IMG_4440.jpg?v=1785328110","url":"https:\/\/awai.wine\/products\/terra-della-luna-plinio-2022-br-%e3%83%86%e3%83%83%e3%83%a9-%e3%83%87%e3%83%83%e3%83%a9-%e3%83%ab%e3%83%8a-%e3%83%97%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%8b%e3%82%aa","provider":"awai","version":"1.0","type":"link"}