Tour des Gendres / La vigne d'Albert 2020
トゥール・デ・ジャンドル / ラ・ヴィーニュ・ダルベール
¥3,250
口当たりは柔らかくヴェルヴェット的。
黒い果実感にスパイシーさと少し小梅感を感じます。
酸はしっかりあり、 複雑感がありますが、基本はピュ アな果実感が楽しめます。
ＳＯ２無添加ワインの不安定さは感じません。
肉料理全般、たれの焼鳥などと相性が良さそうです。
つくり手
１９２０年代にイタリアから移民してきたコンティ家。
現在、第３世代の家族が、農業、馬の飼育、ブドウ畑とワイン醸造を運営しています。
８０年代から徐々に葡萄栽培を始め、９４年からビオ栽培に着手。その後、全葡萄畑のビオ化、ＳＯ２無添加の醸造などに挑戦。また、大樽醸造の開始やアンフォラでの醸造への挑戦などといった歩みを経ています。
（インポーター資料より）