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Tour des Gendres / Petillant Naturel 2020 
トゥール・デ・ジャンドル / ペティアン・ナチュレル

sold out

国  :フランス
地域 :シュッドウェスト
品種 :ソーヴィニヨンブラン,シュナンブラン
タイプ:白泡
度数 :11%
容量 :750ml

レモンや洋ナシ的な果実感に、トニックウォーター的な口当たり。

爽やかでありながら優しさがあります。

食前酒やサラダ、フィンガーフードなどとともに。

立てて保存、しっかり冷やしてから抜栓ください。

 

つくり手

1920年代にイタリアから移民してきたコンティ家。

現在、第3世代の家族が、農業、馬の飼育、ブドウ畑とワイン醸造を運営しています。

80年代から徐々に葡萄栽培を始め、94年からビオ栽培に着手。その後、全葡萄畑のビオ化、SO2無添加の醸造などに挑戦。また、大樽醸造の開始やアンフォラでの醸造への挑戦などといった歩みを経ています。

 

(インポーター資料より引用)