林檎や蜂蜜のような甘やかな香りの印象。シナモンの様なスパイス感もあり、スッキリ感のある甘酸っぱい味わい。

つくり手

２０１０年に解散したグリオットの生産者のうちのひとりです。

セバスチャン・デルビュー氏は１８歳からブドウ畑で働きながら栽培の学校で学び、ワイナリーに就職。その当時にマルクアンジェリと出会い、ブドウの栽培とワイン造りに関して大きく影響を受け、彼のようなワインを造りたいという思うようになりました。

現在は、グリオット時代から引き継いだ畑から徐々に増え、約４．２ｈａの畑を所有しております。セバスチャンは生産者達の中では兄貴的存在で、面倒見が良くとても慕われています。

（インポーター資料より）