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Vincent Ricard/Mousseaux 2018
ヴァンサン・リカール / ムスー

sold out

国  :フランス
地域 :ロワール
品種 :ソーヴィニヨンブラン
タイプ:白泡
度数 :12.5%
容量 :750ml

白泡なのにブルーベリーの香りでヨーグルトような味わい。

控えめなガス感と絶妙なゆるさ。

昼間に気の知れた仲間とバーベキュー。

最高です。

 

土と葡萄

17haを所有するうち12.7haはソーヴィニヨン・ブラン、他はガメイ、カベルネ・フランが植えられています。

南東向きの粘土石灰質土壌の畑。

 

つくり手

シェール川沿いの丘陵地に位置するドメーヌ・リカールは、5世代続くファミリードメーヌ。で、自然環境を尊重したブドウ栽培を実践しています。2013年に正式にエコセールの認証を受けました。
酸化防止剤はソーヴィニヨン・ブランのフレッシュな美味しさをキープするため入れるが、添加量はできるだけ控えているとのこと。今後の活躍も楽しみな期待の出来る生産者です。

 

(一部インポーター資料より)