年齢認証

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2021.12.27

木村硝子店のグラスで楽しむ
ジェローム・ギシャー新着ワイン会


<ご予約受付中>

日にち 

2022.01.15 sat

 

第一部
13:00-14:50

 

第二部
15:00-17:00

 

料金

3000yen(飲食店関係者2000yen)/1p

 

お申し込み

お名前、人数、ご希望時間を添えてお問い合わせフォームよりお申し込みください。

 
 
フランス、ブルゴーニュ地方に拠点を構える造り手、ジェローム・ギシャー。
彼の魅力がつまった新着ワイン7種類を、木村硝子店のグラス〈エイサ003〉を試飲グラスとしてお楽しみいただけます。
今回はワインの輸入元、日仏商事の庄本さんをお招きし、2016年ジェロームのもとで研修していた弊店スタッフ岸部と共にご紹介いたします。
 
・ジェローム・ギシャー
元々ワインとは関係のない生活をしていた彼が、ボージョレのフィリップ・ジャンボン氏のワインに感動しフィリップの蔵に出入りしていたことをきっかけに自ら作ることを決意。フィリップの紹介で引退を決めて継ぎ手を探していたマコンのギィ・ブランシャール氏の畑と醸造設備を引き継ぐことに。
ジャンボンブランにも使われていたギィの高品質な葡萄をそのまま受け継いだジェローム。
区画ごとにキュヴェを分けており、彼の感性のもとマセラシオンのキュヴェを造ったり、ガメイのペットナットを造ったりと挑戦的なキュヴェも多数あります。
 
・木村硝子店/エイサ003
小さいものは可愛い。
awaiで試飲用として使わせていただいているグラス。
もとは、オーセンティックでレトロなバーのイメージからインスパイアされてつくられたカクテルグラスのシリーズですが、ナチュラルワインを美味しく飲ませてくれるグラスとして、スタッフのお気に入りとなっています。


この機会の是非ジェロームのワインと木村硝子店のグラスをご堪能ください。