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FRANZ STROHMEIER / BLANC D’ORANGE No.4 2022
フランツ シュトロマイヤー / ブラン・ドランジュ

sold out

国  :オーストリア
地域 :シュタイヤーマルク
品種 :ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ブラン、シャルドネ、ロンナー、ムスカリス、ブーテン・ムスカテラ等
タイプ:橙微泡
容量 :750ml

煌めくゴールデンオレンジの外観に思わず胸が高鳴る。
マスクメロンのような上品な甘さが滴り、ジュワーっと浸み出る旨みに余韻の長さは偉大。赤を飲んだ後でも、食事を通して1本でも楽しめる。フランツが伝統的な瓶内二次発酵に拘った、SO2無添加のオレンジ微発泡。

 

醸造・発酵:
除梗100%。ステンレスタンクに3週間のスキンコンタクト・マセラシオン後、木樽で発酵。その後6ケ月間、木樽で熟成。その後二次発酵のため酵母と糖を添加。SO2無添加。

 

生産者

まるで、舌から体中に、液体のエネルギーが押し上げてくるよう。衝撃が続くワイン「シュトロマイヤー」の畑は、ハンガリー国境までたった80km、オーストリア南の山中にある。2000mのアルペン山脈からは冷たい風が吹き続け、複雑な微気候の恵みは想像以上。標高が高く、オーストリアの中でも収穫は最も遅いエリア。まるで、オーストリアのジュラ。
この地域で共通の哲学を持った超尖った自然派グループが「シュメック・ダス・レーベン」。
たった5人で構成され、アンドレアス・ツェッペはもちろん、ゼップ・ムスタなどが所属している。このグループは商業的・プロモーション目的ではなく、ブドウ栽培の研究のために、情報交換を行っている。しかし、ワインは皆、我が道を行くスタイル。

NOMAのトップソムリエMadskleppeも頻繁に訪れておりパリのカーヴでもリリース即完売という具合。ヴァン・ナチュールの世界で、今、台風の目です。
(インポーター資料より)