La siréne / SINGLE BARREL 011
ラ・シレーネ / シングル・バレル
¥4,220
この樽は桃を使ったビールを熟成させていた樽。
かすかに桃を感じる仕上がりと桃色の色調。
つくり手
ラ・シレーネ(フランス語で「セイレーン」の意)は2010年にできたブルワリー。ワイルドエール、特に「セゾン」を専門にしています。 セゾンは、当時も今もオーストラリアではほとんど知られていないビールのスタイルですが、彼らは魅了されそのスタイルを醸造所の唯一の目的とし、この解釈のスタイルへの献身を日々続けています。