LES FRERE BERTRAND / LE VEAU 2024
レ・フレール・ベルトラン /

キュヴェ名はブドウ畑区画に古くから残る歴史的な地籍名に由来。古フランス語において「Veau(ヴォー)」は「val(谷)」を語源としなだらかな起伏を描く谷あいの地形を意味し、この畑の自然な地形と個性を美しく映し出す景観が広がっています。

手摘みで収穫。全房で優しく空気式プレスで搾汁。低温で一晩静置。50%樽へ移し、残りはファイバーグラスタンクで発酵、澱と共に10ヶ月熟成。熟成瓶詰め前に一度ラッキングし ブレンド。2025年6月に瓶詰め。亜硫酸無添加。

生産者

哲学と経済学を学んだ兄トマと弟ピエールのベルトラン兄弟は、各地の生産者のもとで経験を積み、2024年にロワール地方アンジュで念願の畑を取得してナチュラルワイン造りを開始しました。

彼らの哲学は「ワインは畑で生まれる」というもの。自然のリズムと有機農法を重視し、初ヴィンテージとなる2024年は年間約15,000本を生産。シュナン・ブランなどを栽培し、軽やかなタイプから複雑で奥深いものまで、アンジュの多様な土壌を反映したワインを生み出しています。『羊飼いの暦』に着想を得たラベルとともに、自然への敬意と謙虚な農民的精神を体現する新世代の生産者です。