RIETSCH / Pas a pas savagnin rose NV(2019)
リエッシュ / パザパ・サヴァニャン・ローズ
¥6,300
2011,2013,15,17を混ぜたワインに2019年の果汁を加え再発酵。強い酒質のスペシャルキュヴェ。13.5%
つくり手
アルザス地方北部ミッテルベルカイムは「フランスで最も美しい村」のひとつ。素朴でこじんまりとしてますが自然が豊かでとても美しい村です。リエッシュ家はもの静かで感性豊か。ジャン=ピエールのワインは年々説得力を増し、ナチュラルな方向へ。美しい酸とミネラルを感じる伝統的なスタイルのワインから、酸化防止剤無添加・醸し期間を長くとった試行錯誤を経たワインも。エチケットは家の裏に住む女性アーティストM.ドレアがワインを味わいながらイメージをふくらませたもの。
(インポーター資料より)