Weingut Wörner / Alanna Lagamba Cuvée Royal 2019
ヴァイングート・ヴェルナー / アランナ・ラガンバ キュヴェ ロイヤル
¥8,600
マルティンのパートナー、アラーナがともに手掛けるキュヴェ。以前リリースのあったFrauen Powerのシリーズとは異なり、伝統的な造りの正統派なワイン、シャンパーニュを彷彿させるゼクトです。長期間滓との熟成によってたっぷりの旨味と複雑味が生まれています。瓶内二次発酵には20年のモストを使用。クリーミーな泡にフレッシュな果実、たっぷりな旨味を感じるポテンシャルの高い仕上がり。
つくり手
1993年生まれのマルティン・ヴェルナー。代々ブドウ造りを生業にしてきたヴェルナー家。学生時代は音楽やアートが大好きで、数学が得意だった彼は建築家を目指そうとしていました。ところが卒業間近、知人のワイナリーの収穫の手伝いをきっかけに人生を大きく方向転換します。自らにヴィニュロンのDNAが宿っていることに気がついた彼は、方々で研修を行ったのち、2016年よりワイン造りを開始しました。
彼が目指すのは無農薬の畑でのブドウ造りと自然酵母での発酵、SO2無添加のワイン。ナチュラルで透明感ある味わいをベースに、軽やかさと複雑さを兼ね備えたワインを自らのスタイルにしながら、ゆくゆくはクラシカルなリースリングの醸造も視野に入れ、今は自由な発想でリスクに挑戦していきたいと語っています。
(インポーター資料より)