2022.01.30

試飲会のお知らせ

新着を含むレ・ヴィニョーのワイン６種をお楽しみいただける会を御用意いたしました。
シンプルながらも飲み飽きしない、コストパフォーマンス抜群のレ・ヴィニョー。
彼らはアルデッシュの南・ヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り手。
現在は、クリストフとエレーヌの2人がワインを造っています。2001年からビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、土地の力を最大限に生かした造り。

気兼ねなく、楽しめる気持ちのいいワインです。是非この機会にヴィニョーの魅力をお楽しみください。

2/5 sat

2000yen(飲食店関係者1000yen)/1p

14:00- 6名
15:00- 6名
16:00- 6名
17:00- 6名

ご予約制となっております。
ご希望のお時間、人数を明記のうえ下記までメールまたは各snsへのDMへお願いいたします。

a@awai.wine

試飲グラス
木村硝子店　エイサ003

小さいものは可愛い。
ａｗａｉで試飲用として使わせていただいているグラス。
もとは、オーセンティックでレトロなバーのイメージからインスパイアされてつくられたカクテルグラスのシリーズですが、ナチュラルワインを美味しく飲ませてくれるグラスとして、スタッフのお気に入りとなっています。

2022.01.16

ワインを育む土蔵づくりのセラー

建築雑誌「CONFORT」183号にて、awaiの土のセラーを取り上げていただきました。

 

awaiのセラーは土と木でできています。

自然に造られたワインたちが心地よく居られる場所。

 

私たちの思いを汲んでくださり、素晴らしいお仕事ぶりで応えてくださったチームの方々。

 

健やかに育まれたワインをみなさまにお届けできますように。

セラー誕生の物語をお手に取っていただけたら幸いです。

 

special thanks

設計：栗原季佐さん

大工：山本次郎さん

左官：小松圭太郎さん

2022.01.08

店舗臨時休業について

いつもawaiをご利用いただきまして、ありがとうございます。

下記期間店舗内装工事の為、店舗販売を休止させていただきます。

オンラインショップではお買い求めいただけますが発送が遅延する場合がございます。

ご不便おかけいたしますがよろしくお願いいたします。

 

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店舗臨時休業

2022.1.10-12

 

2021.12.27

年末年始の営業案内

awaiは年末年始も通常どおり営業いたします。

お節料理に合うワインのセットやおつまみにひったいの食材などご用意してお待ちしております。

また期間中はデイリーワインがお求めやすくなっています。

ご試飲、角打ちもご利用いただけますのでお気軽にお運びください。

 

営業時間

14:00-20:00

水曜定休

 

 

2021.12.27

ジェローム・ギシャーの会

＜ご予約受付中＞

日にち 

2022.01.15 sat

 

第一部
13:00-14:50

 

第二部
15:00-17:00

 

料金

3000yen(飲食店関係者2000yen)/1p

 

お申し込み

お名前、人数、ご希望時間を添えてお問い合わせフォームよりお申し込みください。

 
 
フランス、ブルゴーニュ地方に拠点を構える造り手、ジェローム・ギシャー。
彼の魅力がつまった新着ワイン7種類を、木村硝子店のグラス〈エイサ003〉を試飲グラスとしてお楽しみいただけます。
今回はワインの輸入元、日仏商事の庄本さんをお招きし、2016年ジェロームのもとで研修していた弊店スタッフ岸部と共にご紹介いたします。
 
・ジェローム・ギシャー
元々ワインとは関係のない生活をしていた彼が、ボージョレのフィリップ・ジャンボン氏のワインに感動しフィリップの蔵に出入りしていたことをきっかけに自ら作ることを決意。フィリップの紹介で引退を決めて継ぎ手を探していたマコンのギィ・ブランシャール氏の畑と醸造設備を引き継ぐことに。
ジャンボンブランにも使われていたギィの高品質な葡萄をそのまま受け継いだジェローム。
区画ごとにキュヴェを分けており、彼の感性のもとマセラシオンのキュヴェを造ったり、ガメイのペットナットを造ったりと挑戦的なキュヴェも多数あります。
 
・木村硝子店/エイサ003
小さいものは可愛い。
ａｗａｉで試飲用として使わせていただいているグラス。
もとは、オーセンティックでレトロなバーのイメージからインスパイアされてつくられたカクテルグラスのシリーズですが、ナチュラルワインを美味しく飲ませてくれるグラスとして、スタッフのお気に入りとなっています。


この機会の是非ジェロームのワインと木村硝子店のグラスをご堪能ください。

2021.12.05

シャンパーニュとランビックの会

‘共鳴するシャンパーニュとランビック‘

シャンパーニュは言わずと知れたハレの日の名酒ですが、実は、ベルギーの伝統ビール「ランビック」とは、自然発酵し瓶内熟成するという共通点があります。
定番より少し面白みのある、けれどワイン好きの方とも共鳴できる、風変わりだけれど粋な組み合わせをぜひお試しください。

年末に向けて、季節のご挨拶やお祝い事、特別な時間を過ごされる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
特別にしたい日や、感謝やおめでとうの気持ちを乗せて運ぶのに似合う、シャンパーニュやランビック。
各3銘柄ずつ一度にお試しいただける会をご用意しました。

ご予約制とさせていただきますが、当日のお問い合わせも承りますのでどうぞお気軽にお立ち寄りください。
XmasギフトBOXのご用意や割引などもご利用いただけます。

日時
12/11(土)
①14:00-
②15:30-

内容
シャンパーニュ3種
ランビック3種

料金
4,000円(税込)
飲食店関係者3,000円（税込）

お申し込み
お名前、ご希望の時間、人数を添えて下記までお申し込みください。

a@awai.wine

2021.11.24

オレンジワインを楽しむ会

試飲会のお知らせ
「紅葉するオレンジワイン」

秋から冬へ。
気持ちの重心が下がり落ち着いた季節。誰かと一緒のあたたかい食事が恋しくなる季節。
そんな気持ちにも食事にも調和する、懐の深いオレンジワイン。
今回は、フランス、イタリアをはじめ東欧などのオレンジワインを一度にお楽しみいただける会をご用意しました。
ご自宅用にも、季節の贈り物にもぴったりです。
ぜひお気軽にお運びください。

日時
11月27日（土）
①14：00ー
②15：30ー

ご試飲銘柄
オレンジワイン6-8種類

定員
各回8名様まで

料金
3,000円
（飲食店関係者様2,000円）

＊当日は、ご参加の方向けにワインの割引販売がございます。
＊お歳暮など季節のご挨拶の品として、ワインや食材のセットのご用意もございます。

お申し込み
ご希望時間、お名前、人数、ご連絡を添えてDMまたは下記までお申し込みください。

a@awai.wine

2021.11.01

11月の試飲会のお知らせ

11/13(土)「ボージョレとスイスジュラ-自然発酵のワインとビール①」

11/14(日)「ボージョレとスイスジュラ-自然発酵のワインとビール②」

秋も深まり、ボージョレヌーボーが話題の季節となりました。
その年の収穫を祝う新酒が文化としてポピュラーになりましたが、それだけではないボージョレワインの魅力をお届けしたく、2日間にわたって試飲会を開催いたします。

当日はボージョレの造り手、フィリップ・ジャンボン氏やリリアン・ボーシェ氏のもとで1年間研修をした弊店ソムリエの岸部兼太郎が造り手の横顔なども交えながら、土地の魅力をご案内させていただきます。

ボージョレ北部はガメイに相性のよい花崗岩土壌の丘陵地で、質の高いワインを生み出す場所。
「クリュ・ボージョレ」と格付けされた特に質の高いガメイを作り出す村々もここに集まっています。

今回は、主にそれらの地域からセレクトした特におすすめのボージョレを一度にお試しいただける機会となります。
1日目は、クリュ・ボージョレの中でも北に拠点を構える生産者のワイン7銘柄のほか、飲み合わせのスムーズなビール、スイスジュラの山の醸造所BFMよりbon-chien垂直試飲1銘柄を取り入れたもの、2日目は、クリュ・ボージョレの中でも南に拠点を構える生産者のワイン7銘柄と、BFMよりbon-chien垂直試飲1銘柄のラインナップとなっております。

また両日とも、bon-chienのグランクリュ、ソーテルヌ樽で寝かせた特別なビールをご希望の方に追加でご提供いたします。

当日は、ご参加の方向けにワインの割引も行っております。

下記概要をご覧の上、どうぞお気軽にお出かけください。

日にちと内容
11月13日(土)
「ボージョレとスイスジュラ-自然発酵のワインとビール①」

11月14日（日）
「ボージョレとスイスジュラ-自然発酵のワインとビール②」

時間
①14：00-
②15：30-

定員
各回8名様まで

参加費
一般のお客様 3,000円
＊両日ご参加の場合は5,000円となります。
飲食店関係者様 2,000円
＊お名刺をご持参ください。

お申し込み
お名前、人数、ご連絡先、ご希望の日程をご記入のうえ、下記までお申し込みください。
a@awai.wine

2021.10.10

online shop オープンのお知らせ

online shopをオープンいたしました。

六本木のawai店舗で取り扱っている品をonlineでもお求めいただけるようになりました。

店舗受け取りも承っています。

どうぞご利用くださいませ。

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awaiはナチュラルワインを中心に、ビール、姉妹店のsansaで使わせていただいている食材や雑貨などを取り扱うワインショップです。

人となりが感じられるもの、背景のあるものを集めて編み、大切に扱いながらみなさまへお届けできればと思っています。

 

2021.09.09

オープンのお知らせ

awaiはナチュラルワインを中心に、ビール、姉妹店のsansaで使わせていただいている食材や雑貨などを取り扱うワインショップです。

人となりが感じられるもの、背景のあるものを集めて編み、大切に扱いながらみなさまへお届けできればと思っています。

どうぞご利用ください。